夏威夷果的营养价值

果仁内的蛋白质共含有17种氨基酸，其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸。是一种富含热量，不含胆固醇，又有多种人体生长所必需营养物质的营养性食品。

调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好的人的滋补食品。

常吃夏威夷果还能够降低血小板的粘度，降低心脏病、心肌梗塞及其它心血管病的发生。